Дошка кухонна 12037 (Grossman)

Гнучка обробна дошка 12037 Гнучка пластикова обробна дошка 12037 чудово підійде для нарізання будь-яких продуктів, від свіжої зелені до м'яса та хрусткого хліба. Дошка виготовлена з міцного хімічно інертного харчового пластику. Вона нічого не виділяє в нарізувану їжу та нічого не вбирає з продуктів сама. Її легко мити вручну або в посудомийній машині. Текстура поверхні не дає дошці ковзати під час роботи. Пластик не тупить ножі під час роботи. І ще один важливий нюанс, заради якого й роблять гнучкі обробні дошки! З їхньою допомогою дуже легко та зручно додавати інгредієнти до каструлю або миску під час приготування їжі! Просто злегка зігніть гнучку дошку, на зразок жолуба, й жодної травинки зелені, жодного шматочка нарізаних овочів не полетить повз каструлі! Гнучка дошка може більше нагадувати килимок або циновку, здаватися тендітною й ненадійною. Але насправді це не так. Сучасні матеріали дають змогу навіть такому легкому листу харчового пластику бути досить довговічним і практичним.  Крім того, такі легкі обробні дошки можуть неабияк спростити вашу роботу. Уявіть — поруч із вами стоїть або висить ціла пачка таких ось обробних килимків. І майже не займає місця! Ви знімаєте потрібний вам килимок, нарізаєте продукти, а потім, зігрівши аркуш пластику, жовторобом легко переносьте усе в каструлю! Швидке обполіскування під струменем води, і ви можете легко повернути обробну дошку на її місце або поставити між тарілками на сушарку. Все проробляється просто, швидко, не напружуючись! До речі, дошки виконуються в трьох різних варіантах яскравого забарвлення. Це дасть вам змогу ніколи не переплутати дошку для хліба з дошкою для м'яса або зелені! Такі набори обробних дощок із колірним кодуванням давно вже використовують на своїх кухнях професіонали! Сьогодні на професійних кухнях використовуються яскраві обробні дошки основних кольорів. Ці кольори належать до певного типу їжі, щоб запобігти такваному "перехрестьному забрудненню" — змішування смаків і запахів різних продуктів. Адже ви навряд чи потішитеся фруктовим салатом зі смаком свіжої морської риби?    У принципі, немає суворо встановлених правил і кольорів. Найчастіше вони підбираються асоціативно. Головне, щоб люди працюють на кухні, з першого погляду визначали, для чого потрібна саме ця дошка.   Так червона дошка часто означає м'ясо, синя — сиру рибу, біла — молочні продукти (сир, сир), жовта — ковбасні вироби, зелена — салати та фрукти, фіолетова — горіхи тощо.